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크랙소금빵 종결편! 제 책 레시피 공개합니다
여러분 오랜만에 인사드려요 :)
여러분 저의 책 많이 사랑해주실거죠🫶
인스타그램 - kimjin_hoya?igsh=dTdidDlqMHpuM3Q%3D&
집에서 운영하는 작은빵집 Soft bread - link.coupang.com/a/bwzEaw
손반죽 영상 1 - ruclips.net/video/aRoGXxv3kgY/видео.html
손반죽 영상 2 - ruclips.net/video/0w65JzYYtGI/видео.html
소금빵 손반죽👋👋 버전 - ruclips.net/video/gAsSarmj5Es/видео.htmlsi=NjfsUwLNRqCM1VTV
사용한재료와 도구 참고해주세여 :)
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사용한 도구
오븐 - link.coupang.com/a/6rhD1
핸드믹서 - link.coupang.com/a/6rhD1
스텐 웍 - link.coupang.com/a/6riyM
유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS
뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B
실리콘 타공매트 - link.coupang.com/a/DLwJf
나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4
거품기 - link.coupang.com/a/DLwRx
고무주걱 - li...
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호야의 빵지순례 성심당 튀김소보로편 (유명 빵집 따라만들기)20:10호야의 빵지순례 성심당 튀김소보로편 (유명 빵집 따라만들기)
호야의 빵지순례 성심당 튀김소보로편 (유명 빵집 따라만들기)
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안녕하세요 호야입니다 너무 오랜만에 인사드려요 ㅠㅠ 오늘부터 태풍이라네요 날씨도 선선하니 집에서 튀김 베이킹 어떠세요? 손반죽 영상 1 - ruclips.net/video/aRoGXxv3kgY/видео.html 손반죽 영상 2 - ruclips.net/video/0w65JzYYtGI/видео.html 단과자 믹싱 무편집 - ruclips.net/video/OzRaJ0jbGmg/видео.html 호두 전처리 - ruclips.net/video/2B76MHVVJ3o/видео.html 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/6rhD1 핸드믹서 - link.coupang.com/a/6rhD1 스텐 웍 - link.coupang.com/a/6riyM 유...
여러분 저의 두 번째 책 "집에서 운영하는 작은 빵집" 이 출간 되었습니다 hoya baking class☝️1:03여러분 저의 두 번째 책 "집에서 운영하는 작은 빵집" 이 출간 되었습니다 hoya baking class☝️
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🕙-26일(월요일) 오전 10-11시 오픈! 📌-예스24, 알라딘, 백두도서사이트에서 사전 예약 판매 안녕하세요 호야입니다. 인스타로는 꾸준히 책에 대한 설명을 해드렸는데 유튜브에서는 처음 말씀드리는거라 책에 대한 설명이 긴 글이 될 것 같습니다! 우선! 내일 사전 예약 판매되는 제 책의 제목은! “집에서 운영하는 작은 빵집” :hoya baking class(1)-soft bread편! 으로 최고의 출판사 더테이블과 작업했습니다. 책의 제목(집에서 운영하는 작은 빵집)과 같이! 이번책에 실린 레시피만으로도! 웬만한 작은 빵집 운영이 가능하실 수 있도록 집필했어요. 요즘 홈베이커분들의 실력이 상당하고(특히 저를 좋아해주시는 홈베이커분들은 정말 수준급이라...) 창업을 원하시는 분들도 많기 때문에 실제 ...
플레인 버터바 “버터스카치맛” 완벽 정리편!17:44플레인 버터바 “버터스카치맛” 완벽 정리편!
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 제가 업로드한 영상은 레시피 위주로 더욱 자세하고 상세한 영상은 커피처스님 유튜브를 참고해주세여❤️ ⬇️⬇️⬇️ - ruclips.net/video/3nAbbCQLbn0/видео.html 사용한 도구 오븐 - link.coupang.com/a/DLwbg 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 사용한 사각 팬 - link.coupang.com/a/Ttfxe 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 실리콘 타공매트 - link.coupang.com/a/DLwJf 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 거품기 - lin...
Baguettes are tough? I'll tell you the recipe for soft baguette that you can use forever!12:12Baguettes are tough? I'll tell you the recipe for soft baguette that you can use forever!
Baguettes are tough? I'll tell you the recipe for soft baguette that you can use forever!
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안녕하세요 호야입니다 사용한재료와 도구 참고해주세여 :) 호야가 사용하는 도구 오븐 - link.coupang.com/a/L0tZ6 핸드믹서 - link.coupang.com/a/EpxEf 유리볼 1 (23cm) - link.coupang.com/a/nA9CS 뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.com/a/CfV8B 나무 밀대 - link.coupang.com/a/DLwN4 고무주걱 - link.coupang.com/a/DLwSs 오븐 장갑 - link.coupang.com/a/EuzVn 머핀 팬 12구 - link.coupang.com/a/Ha18c 비닐 짤 주머니 - link.coupang.com/a/Ha2fl 바게트 틀 - link.coupang.com/a/LMYCc 사용한 재료 무염버터 ...
10만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ”손 쉽게 만드는 퀸아망“ 입니다. 반죽기도 필요없어요! 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다18:0410만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ”손 쉽게 만드는 퀸아망“ 입니다. 반죽기도 필요없어요! 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
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스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]13:52스콘의 정착지랄까? 결스콘 따라오시죠 터프함 그 잡채랍니다. [파이스콘 만들기.]
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판매하기도 좋고 선물하기도 좋은 팔미에, 스피드가 생명입니다 잘따라오세요!18:48판매하기도 좋고 선물하기도 좋은 팔미에, 스피드가 생명입니다 잘따라오세요!
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식빵장인이 다시 돌아왔습니다 그것도 무반죽법으로요12:01식빵장인이 다시 돌아왔습니다 그것도 무반죽법으로요
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I will show you the dessert that is popular in Korea | yakgwa butter bar13:24I will show you the dessert that is popular in Korea | yakgwa butter bar
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높은 틀 없이도 손쉽게 이런 케이크를 만들수 있다구요???? 신박하게 높은 초코케이크 만들기! | interesting way of baking tall chocolate cake21:19높은 틀 없이도 손쉽게 이런 케이크를 만들수 있다구요???? 신박하게 높은 초코케이크 만들기! | interesting way of baking tall chocolate cake
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Комментарии

  • @hrjeon44
    @hrjeon44 День назад

    질문있습니다!!요 레시피로 홈베이킹해서 잘먹고있는데요~~레드벨벳파운드로 만들고 싶은데요~~ 그럼 홍차생크림을 안넣고~ 코코아가루등 어떻게 넣으면 될까용?? 혹시 레드벨벳파운드의 레시피있으면 알려주실수있을까용?🙏

  • @Adalee1004
    @Adalee1004 2 дня назад

    호야님 제누와즈와 카스테라의 레시피가 비슷한데 .... 머가 다른건가요?

  • @mariatrinidadacerobenavide4082
    @mariatrinidadacerobenavide4082 2 дня назад

    ¡¡¡¡ que rico!!!!!

  • @rangzzangsa
    @rangzzangsa 2 дня назад

    우와 바닐라빈 활용법이 이렇게 다양할 줄이야~! 유익한 영상 감사합니다> < 혹 익스트랙 만들때 사용하신 무향 보드카 그레이구스 맞는지요?

  • @honeybrushcom
    @honeybrushcom 2 дня назад

    항상 호야님 레시피로 빵만들고 있어요 감사합니다❤ 무반죽법,냉장저온발효로 하고싶은데 물과 이스트 양을 어떻게 조절하면 되는지 알려주시면 감사하겠습니다. 😊

  • @SUN-hb2ox
    @SUN-hb2ox 2 дня назад

    휘핑 기계로 계란 휘핑해도 되나요?

  • @user-ls9pt6tp2t
    @user-ls9pt6tp2t 2 дня назад

    혹시 반죽을 그 전날 만들어놓고 그 다음날 구워도 되나요??

  • @kksup5321
    @kksup5321 3 дня назад

    호야님 찰쌀파이 다이어트용 간식으로 자주만들어먹구있어요~♡♡넘 맛있어용❤

  • @caromance91
    @caromance91 3 дня назад

    호야님 레드,골드 이스트 설탕 함량 퍼센티지가 밀가루(강력분,박력분)에만 한정된것인지, 혹은 밀가루와 개량제, 소금 등을 모두 합친 것에 비례한 퍼센티지인지 궁금합니다 ㅎㅎ

  • @2001liebe
    @2001liebe 3 дня назад

    빨리보고싶어용ㅜ

  • @cwj9930
    @cwj9930 4 дня назад

    이스트 잘 배우고 갑니다.감사합니다:)

  • @user-nx8on7ie8b
    @user-nx8on7ie8b 4 дня назад

    넘 맛있어요!! 식감도 그렇구 완전 짱인데 엄청 달아요 ㅠㅠ 하시는 분들은 설탕 조금 줄이시는거 추천드림!!

  • @poobie_blackbear
    @poobie_blackbear 4 дня назад

    와 쿠키안에 초코가 많아서 다네요😅

  • @user-jk5fo9wn9g
    @user-jk5fo9wn9g 4 дня назад

    제가 따라만들어봤는데 한가지 아숴운게 좀 더 꾸덕한 질감을 내고 싶다면 뭘 줄여야 하는지 늘려야 히는지 좀 알려주세요🙏

  • @umoroush
    @umoroush 5 дней назад

    English subtitles, 🙏 😢

  • @user-ig2fi2rq8j
    @user-ig2fi2rq8j 5 дней назад

    바닐라 익스트랩 대신 바닐라오일 사용가능한가요?

  • @user-hk5iu4ye4l
    @user-hk5iu4ye4l 5 дней назад

    다크초콜릿대신 밀크초콜렛을 넣어도 돼나요?

  • @user-le5gb6fl3g
    @user-le5gb6fl3g 6 дней назад

    저는 왜 12분 했는데도 쿠키가 말랑할까요ㅜㅜㅜ흑흑

    • @Kimchaen
      @Kimchaen День назад

      반죽의 온도가 너무 따듯해서 그럴수도 있구, 예열을 안하셨거나, 오븐의 형태에 따라서 달라질수도 있더라구요!

    • @Kimchaen
      @Kimchaen День назад

      또는 설탕이 너무 적게 들어가거나 쿠키가 완전히 식혀지지 않은 상태에서도 말랑할 수 있어요!

  • @user-lk7eq3ch5b
    @user-lk7eq3ch5b 7 дней назад

    크랙소금빵 영상이 두개인데요 어떤 레시피가 더 좋은지 몰라서요

  • @poobie_blackbear
    @poobie_blackbear 7 дней назад

    바닐라 익스트랙 꼭 넣어야하나요?

  • @user-qh8we2jf9d
    @user-qh8we2jf9d 8 дней назад

    빈말고 바닐라익스트랙을 사용하게되면 양은 얼마나 잡아서 넣어야할까요?

  • @user-qi3qh2vc7t
    @user-qi3qh2vc7t 8 дней назад

    🎉🎉🎉🎉🎉🥞🥞🥞🥰👍👍👍

  • @Mb00002
    @Mb00002 8 дней назад

    English subtitles please 🙏🙏🙏

  • @user-dz2uf2rj2x
    @user-dz2uf2rj2x 8 дней назад

    안녕하세여.. 동영상 50번은 넘게 본것 같아요ㅜㅜ 6번째 만들엇는데 실패했어요.. ㅠㅠ 냉장고에 넣었다가 빵을 빼면 그 후로 몇시간을 밖에 둬도 빵이 전혀 발효되소 커지지가 않고 그대로에요ㅠㅠ 혹시 우유랑 버터 어떤 브랜드 것을 써야하나요..?

  • @user-dz2uf2rj2x
    @user-dz2uf2rj2x 8 дней назад

    안녕하세여.. 동영상 50번은 넘게 본것 같아요ㅜㅜ 6번째 만들엇는데 실패했어요.. ㅠㅠ 냉장고에 넣었다가 빵을 빼면 그 후로 몇시간을 밖에 둬도 빵이 전혀 발효되소 커지지가 않고 그대로에요ㅠㅠ 혹시 우유랑 버터 어떤 브랜드 것을 써야하나요..?

  • @user-vb5lu8jv1i
    @user-vb5lu8jv1i 9 дней назад

    만들어보겠습니다 일반 오븐이라도 ㅎ

  • @user-up6uo4pz1m
    @user-up6uo4pz1m 9 дней назад

    지금도 쿠키 먹으면서 쓰고있는데요 이 영상 처음 올라왔을때부터 지금까지 쿠키 레시피는 이걸로 정착했습니다 겉바속쫀 최고여요🥹 넘 맛있어서 주변에 선물도 셀 수 없을만큼 해줬어요ㅎㅎ!! 지금까지도 그리고 앞으로도 쿠키땡길땐 이 레시피로 먹을거같아요 좋은 레시피 공유해주셔서 너무너무 감사해요💗

  • @noabbang
    @noabbang 9 дней назад

    너무나도 맛있게 먹었습니다. 주위 사람들도 너무 반응 좋네요. 소중한 레시피 감사드립니다.~~~

  • @user-nr7cr8oc1d
    @user-nr7cr8oc1d 9 дней назад

    혹시 휴지시간을 1시간 정도 하면 맛이 달라질까요??

  • @yayahi3248
    @yayahi3248 10 дней назад

    쿠키가 많이 안퍼져요ㅠㅠ 르뱅쿠키 처럼 되는데 온도를 낮춰야할지 반죽을 냉장고에서 뺀 다음 냉기를 빼고 구워야하는지 ㅠㅠ

  • @user-td4ke1on1l
    @user-td4ke1on1l 10 дней назад

    이 반죽으로 도넛 모양 만들어서 구워서 슈가 글레이즈 얹어먹었더니 아주 맛있어요 근데 많이 먹으면 살찔것같아요 반죽할때 질감부터가 포실포실..

  • @belindawang7487
    @belindawang7487 10 дней назад

    Could someone translate the ingredients into English?

  • @user-lj3ly1yb1p
    @user-lj3ly1yb1p 10 дней назад

    베이킹 파우더 꼭 넣어야 할까요??

  • @nunnunannna820
    @nunnunannna820 11 дней назад

    안녕하세요. 혹시 2차 발효를 안하신 이유가 쫄깃힌 식감 때문일까요?

  • @user-oc5gw8su6c
    @user-oc5gw8su6c 11 дней назад

    하루 지나서 먹어도 돼나요?

  • @youngjooheo5209
    @youngjooheo5209 12 дней назад

    도서관에 구매 요청한게 엊그제 같은데 벌써 9개월이 지났네요^^ 영상 감사합니다~♡

  • @Dlwjsgosemf
    @Dlwjsgosemf 12 дней назад

    반배합으로 반죽기 돌려서 했는데 20분 넘게 돌려도 손에 찐득하게 달라붙는데 이렇게 하는게 맞나요?🥺

  • @user-he2is5vy9o
    @user-he2is5vy9o 12 дней назад

    감사합니다!

  • @user-uj4jr9me3c
    @user-uj4jr9me3c 12 дней назад

    반죽탕종은 풀탕종처럼 손실분이 생기지 않나요?

  • @user-yw1bz9vs1d
    @user-yw1bz9vs1d 13 дней назад

    질문 몇가지만 하겠숮니더❤ 꼭 무염버터여야 하나요??😅 바닐라 익스 트랙은 꼭 안 넣어도 되죠,,,????😮 박현분을 중력 밀가루로 대체할수있나요😢

  • @user-wt5do1ie7x
    @user-wt5do1ie7x 13 дней назад

    전 요거 만들었더니 술 냄새? 가 많이 나네요 이스트때문일까요??

  • @user-dq1vt9jd1f
    @user-dq1vt9jd1f 14 дней назад

    저렴한 반죽기로 돌리다 키친에이드로 돌리니깐 힘도 좋고 좋은데 이게 너무 쎄고 단계 조절도 아직은 쉽지않네요 과반죽될까봐 조마조마 ㅋ 그래도 최종단계반죽의 맛을 느껴보네요

  • @uso5276
    @uso5276 14 дней назад

    발효는 그냥 실온에서 해도되나요??

  • @user-kc1ti7ug7f
    @user-kc1ti7ug7f 15 дней назад

    안녕하세요! 얼마전에 이 레시피로 만들어서 선물했는데 다들 너무 좋아하시네요🥰 요거 간단하고 정말 맛있으니까 꼭 만들어 보세요! 좋은 레시피 감사해요🫶

  • @yujaehui
    @yujaehui 15 дней назад

    탈지분유를 대체 할 수 있는게 있을까요 ? 왜 넣어야하는지 궁금해용

  • @sua-mommy
    @sua-mommy 15 дней назад

    너무 되직하면 우유나 물을 더 넣어도 되겠죠? 너무 되직해서 반죽이 안퍼지네요

  • @ehjang03
    @ehjang03 16 дней назад

    탈지분유 꼭 넣어야 될까요??

  • @user-ov9dy2ji5g
    @user-ov9dy2ji5g 16 дней назад

    계란 빼도 돼나여?? 계란 뺏을때 레시피도 알려주실수 잇나요??

  • @_-ij1vd
    @_-ij1vd 16 дней назад

    220에서 200 넘 높지 않나요,,

  • @user-gj9pr9vy7i
    @user-gj9pr9vy7i 16 дней назад

    무조건 1시간 휴지 시켜야 되나요?